泡製熟普洱茶的過程涉及以下步驟:
準備茶具。選擇合適的茶具,如蓋碗或紫砂壺,新制的熟茶宜用蓋碗沖泡,以快速出湯,避免苦味。
溫杯潔具。用沸水沖洗茶具,提高其溫度,確保茶葉的香氣充分釋放。
投茶。將熟普洱茶葉放入茶具,投茶量視茶具大小和個人口味調整,一般推薦9~10克。
潤茶(洗茶)。用沸水潤洗茶葉,提高水溫,洗去茶葉中的雜質和灰塵,激發茶香。
正式沖泡。使用100℃的沸水進行正式沖泡,沿蓋碗邊沿柔和低沖注水,第一泡浸泡約8秒出湯,從第二泡開始,適當延長出湯時間。
品飲。將沖泡好的茶湯倒入品茗杯中,靜下心來品飲,享受其醇厚、甜潤的味道。
多次沖泡。熟普洱茶可以多次沖泡,每次沖泡時間逐漸延長,一般可沖泡4~6次。
在沖泡過程中,注意控制水溫、投茶量和沖泡時間,以達到最佳的味覺體驗。