熟羊肉有多種美味的烹飪方法，以下是一些流行的吃法：
大蒜燒羊肉。將熟羊肉切成厚片，用蒜頭、生薑、乾辣椒段、豆瓣辣醬等調料炒制，加入適量清水煨制五分鐘，再加入南乳汁和老抽調色，最後加入白鬍椒粉煨制三十秒，使大蒜斷生，湯汁收至濃稠後倒入燒熱的砂鍋中。
蔥爆羊肉。將羊肉切成薄片，用蔥、雞蛋清、醬油、鹽、黃酒、味素、濕澱粉、香油、花生油等調料炒制，先炸羊肉和蔥段，再倒入調好的味汁快速翻炒。
鐵鍋燉羊肉。羊排剁塊後泡血水，焯水去浮沫，加入乾辣椒、乾花椒、地椒葉、紅蔥、薑片等調料小火燉煮，再加食鹽繼續燉煮，最後大火收汁。
羊雜。羊腸、羊肚、羊肝、羊肺、羊頭翻洗後煮熟，切成薄片，用五香粉、煳海椒麵、蒜泥、青花椒、香蔥節、香菜節、鹽、味素等調料拌勻。
這些方法都能充分展現熟羊肉的風味，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方式。