根據提供的信息，熟食加盟店的10大品牌排行如下：
絕味鴨脖：國內滷製休閒類食品知名品牌，以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而受到消費者的青睞。
周黑鴨：專門從事生產、行銷及零售休閒熟滷製品的企業，主營業務包括滷鴨、鴨副產品等。
煌上煌：始於1993年，大型中式醬鹵食品提供商，涵蓋成醬制、滷製、燒烤、涼拌、包裝等系列產品。
紫燕百味雞：知名熟食品牌，全國性熟食連鎖加盟企業，創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鴨(鵝)等百餘種精品菜餚。
久久丫：成立於2002年，專注於鴨副產品製造銷售的企業，大型醬鹵類肉製品連鎖經營企業。
德州扒雞：始於1953年，國內規模較大的扒雞生產基地，以種禽養殖、肉禽蛋加工、餐飲服務、食品經營為主的企業集團。
廖記棒棒雞：始於1993年，巴蜀名牌，熟食連鎖行業佼佼者，集熟食經營、連鎖加盟為一體的專業化管理公司。
鹵人甲：知名特色休閒小吃品牌，專業從事滷製及油炸小吃開發、運營的綜合性管理企業。
聖都熟食：成立於2008年，全國各地有40多家牛肉美食店，以顏色、口感、價格著稱。
喜旺熟食：成立於1996年，專業從事低溫美食製作，以健康為使命，緊跟時代步伐。
以上品牌根據搜尋結果進行了排名，但請注意，市場情況和品牌實力可能隨時間而變化。