燒烤提燈是什麼

特殊的燒烤食材

燒烤提燈是一種特殊的燒烤食材，主要指雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋。

燒烤提燈在烹飪時，將這些部分串在竹籤上進行烤制。由於其形狀和燈籠相似，因此得名“提燈”。這種食材在日本的燒鳥料理中尤爲常見。燒鳥是指用鳥類食材製作的烤串，而提燈則是其中特別的一種食材。