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爆米做法

爆米花的製作方法有多種,以下是一種常見的做法:

準備食材,包括玉米粒、食用油(如玉米油)、白糖和朱古力(可選)。確保使用專用的爆米花玉米粒。

將玉米粒和食用油放入鍋中,開中小火加熱。

待玉米粒開始爆裂時,迅速蓋上鍋蓋。

期間不斷晃動鍋體,使玉米粒受熱均勻,避免糊鍋。

當鍋中爆裂聲減少,玉米粒爆開的聲音變得稀疏時,即可關閉火源。

等待幾秒鐘後,打開鍋蓋,將爆米花倒出。

此外,可以在爆米花冷卻後加入朱古力碎,使其更加美味。朱古力碎可以在爆米花快要完成時加入,然後晃動鍋體使朱古力均勻分布。這種方法不僅增加了口感的變化,還為爆米花增添了視覺吸引力。最後,將爆米花裝盤,即可享用。