爆米花球的製作方法有以下兩種：
首先準備花生米、爆米花、碎花生、白糖、黑芝痲等。然後將花生米壓碎，與爆米花、碎花生混合，攪拌均勻。在鍋中加入水、白糖和少量油，小火慢熬至糖漿出現大泡，然後轉為油色。將爆米花混合物加入鍋中，快速攪拌均勻後，取出放入盆中，待溫度適宜時用手抓成球狀。
首先用玉米油或黃油加熱至油溫達到180度，然後加入爆米花專用玉米粒，蓋上鍋蓋，待爆米花爆開後，倒入焦糖（由糖和水按1:2比例製成，可加入黃油）中攪拌均勻，使每顆爆米花都裹上焦糖。然後倒出晾涼，分開粘連的爆米花，待完全冷卻後即可食用。
這兩種方法的主要區別在於焦糖的製作和加入時間。第一種方法中，焦糖是在爆米花球製作過程中加入的，而第二種方法中，焦糖是在爆米花製作完成後加入的。可以根據個人口味和喜好選擇適合的方法。