爬蝦是什麼

蝦蛄

爬蝦，學名“蝦蛄”，俗稱“賴尿蝦”“螳螂蝦”“爬蝦”“口蝦蛄”，又稱“富貴蝦”“琵琶蝦”等，屬於節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、掠蝦亞綱、口足目。

爬蝦是口足目下四個科之一，廣泛分佈於中國沿海地區，尤其在東北被稱爲“爬蝦”，在北京則被稱爲“皮皮蝦”。爬蝦不僅是一種食物，還因其外形和習性而得到了多箇俗稱。爬蝦通常在晚上活動，會在海灘上留下獨特的痕跡，因此得名“蝦爬子”。爬蝦是一種營養豐富、味道鮮美的海產食品，受到許多人的喜愛。