牛奶鈣，也稱爲乳鈣，是從牛奶中提取的一種天然鈣源。它包含多種形式的鈣，如檸檬酸鈣、磷酸鈣和離子鈣，並且含有其他營養成分，如蛋白質、免疫球蛋白、生長因子和乳鐵蛋白。乳鈣對於腸胃功能較弱的嬰幼兒和孕產婦來說，相比其他礦物元素鈣的刺激性更小，且易於被人體吸收。此外，乳鈣中的鈣磷比例協調，含有天然存在的維生素D和酪蛋白磷酸肽（CPP），這些成分都有助於鈣的吸收。
乳鈣是一種有機複合鈣的總稱，它是一種營養價值較高的無機鹽源，易於消化吸收。它不僅提供平衡的營養組成，還能促進鈣的吸收利用，例如磷、鎂、乳糖和蛋白質等成分都有助於這一過程。
牛乳鈣片是一種以牛乳鈣爲原料的保健品，其主要成分包括牛奶提取物、維生素E、甘油、卵磷脂、明膠等，人體對牛乳鈣的吸收率很高，可達92%以上。
總的來說，牛奶鈣是一種天然、易於吸收的鈣質來源，適合於多種人羣補充鈣質，包括嬰幼兒、孕婦和其他需要補鈣的人羣。