牛板肚是什麼

牛的胃部

牛板肚，也被稱為牛肚，是牛的胃部。它與牛百葉（毛肚）都是牛的胃部，但兩者有明顯的區別：

牛板肚（牛肚）：

位置：位於牛的胃部。

特點：外表光滑，較厚。

牛百葉（毛肚）：

位置：同樣是牛的胃部內壁。

特點：兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，比較薄，絨狀突起多。

因此，牛板肚和牛百葉都是牛胃的不同部分，但它們的外觀和質地有所不同。