牛油果麵包的做法有多種，以下是一種常見的做法：
準備麵團。牛油果50克，高筋粉125克，全麥麵包粉25克，乾酵母2克，鹽少許，細砂糖10克，橄欖油15克，原味優酪乳55克。
將除黃油外的所有麵團料放入容器中，攪拌至能拉出薄膜。
滾圓，放入大碗，進行基礎發酵，直到麵團長大至兩倍。
取出麵團，排氣，滾圓，鬆弛15分鐘。
擀成長方形，捲起，成橄欖形，放入烤盤，進行最後發酵。
麵團再次長大至2倍，在表面劃刀口，擠上軟化的黃油。
放入烤箱，中層，上下火，170度，烤約25-30分鐘，直到呈深棕色。
出爐後立即刷上融化的黃油，晾涼。
牛油果醬的做法：
牛油果一切為二，去掉核。
用勺子挖出牛油果的肉。
加入檸檬汁、番茄丁、香菜、小米椒（如果喜歡辣）、紅洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
可以將牛油果醬塗抹在麵包上食用，或者將牛油果麵包搭配牛奶或咖啡作為早餐。