15到20分鐘 牛肉泥的蒸製時間通常為15到20分鐘。 這個時間範圍適用於將牛肉泥從生肉狀態蒸至熟透的過程。具體時間可能會根據牛肉的厚度、是否事先進行了浸泡和切割處理等因素有所不同。在蒸製過程中，可以在牛肉泥中間挖個洞，以便於血沫等雜質浮出並清理。