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牛角包起源

牛角包的起源有多個版本的說法,其中包括:

牛角包(Croissant)的起源與奧地利有關。17世紀時,奧地利維也納的一家麵包店因其麵包師早起製作麵包而意外發現了敵軍偷襲的計劃,從而拉響警報並阻止了這次偷襲。為了紀念這一事件,麵包師將麵包製作成了號角的形狀,這種麵包後來被稱為「Hörnchen」,在德語中意為牛角。

牛角包在1770年由瑪麗皇後正式引入法國,成為法國的傳統早餐之一。

牛角包的形狀和製作方法隨著時間的推移而發展,逐漸形成了今天所熟知的樣式。