江西鷹潭
牛骨粉在景德鎮非常流行，但其原產地在江西鷹潭。牛骨粉的特點是牛大骨鮮辣肉多，肉質軟香而不爛，米粉是用骨湯熬製的，鮮香濃郁。一碗米粉搭配一盤滷好的牛骨，既美味又實惠。在鷹潭，可以找到一些正宗的牛骨粉店鋪，例如吳記牛骨粉和樊氏正宗牛骨粉。
此外，景德鎮也有多家牛骨粉店鋪，如黑子牛骨粉、阿飛牛骨粉（老店）、袁幸喜特色牛骨粉店、川味牛骨湯粉和蠻牛牛骨粉等，這些店鋪分佈在景德鎮的不同位置，提供各自獨特的口味和服務。
綜上所述，如果你想要體驗最正宗的牛骨粉，建議前往江西鷹潭。而在景德鎮，也有多家店鋪提供美味的牛骨粉，可以根據個人口味偏好進行選擇。