獎勵和懲罰不適度，可能會對激勵效果產生以下影響：
1. 獎勵過輕：無法體現優秀業績的價值，無法有效激勵員工，甚至可能使員工感到不被尊重或認可，進一步可能產生消極情緒。
2. 獎勵過重：這可能會引發員工的過度追求獎勵的行為，可能導致他們忽視其他重要的生活或職業價值，或者可能產生依賴獎勵的情況，從而影響工作動力和自主性。
3. 懲罰過度：這可能會使員工感到受挫或受懲罰，進而產生負面情緒和牴觸心理。嚴重的懲罰還可能引發報復行為，進一步破壞工作環境和關係。
4. 忽視獎勵和懲罰：如果只是單純地忽視獎勵和懲罰，可能會導致員工對工作成果的不滿或對工作的不積極態度，因為員工的成績可能不被認可或得不到相應的回報。
總的來說，適度且與業績相符的獎勵和懲罰對於提高激勵效果是非常關鍵的。適當的獎勵可以肯定員工的努力和成果，激勵他們繼續提升表現。而適度的懲罰可以警示員工，讓他們認識到錯誤並努力避免，同時也可以體現出公平和公司紀律。另外，與企業文化、組織結構和員工需求相適應的獎勵和懲罰制度也是非常重要的。因此，為了確保激勵效果，我們需要不斷調整和完善獎勵和懲罰制度，以適應不斷變化的環境和員工需求。