獺兔是一種特定的兔子品種，具有以下特徵：
外觀特徵。獺兔身體圓胖，毛髮柔軟密集，耳朵長而直立，眼睛明亮，身體顏色多樣，包括白色、灰色或棕色，這有助於它們在自然環境中更好地隱藏自己。
毛髮特徵。獺兔的毛髮是細軟的絨毛，毛密度非常高，使得它們的毛皮厚實且保暖性能出色。獺兔毛不容易掉毛，相比家兔，同等工藝條件下家兔毛製品的掉毛量約是獺兔毛的三倍。
適應能力。獺兔具有出色的適應能力，主要生活在寒冷的地區，如北極地帶和高山地區，它們的強壯的後腳適應跳躍和游泳，使其能夠在雪地和水域中自如移動。
食性。獺兔主要以草本植物為食，如灌木、苔蘚和各種草類等，它們喜歡在地面上覓食。