玉木耳是一種營養豐富的食材，可以搭配多種食材製作出美味健康的菜餚。根據提供的信息，以下是一些推薦的玉木耳搭配方式：
玉木耳排骨番茄湯：這款湯品不僅口感豐富，而且具有美白養顏、清肺益氣的功效。番茄的酸甜味道與玉木耳的爽口相得益彰，適合夏季消除暑氣。
玉木耳山藥菌菇湯：使用玉木耳與鐵棍山藥、蘑菇、金針菇等多種食材煲湯，不僅味道鮮美，還有助於清肺益氣、降血脂，適合各個年齡段的人群。
涼拌玉木耳：將玉木耳與胡蘿蔔絲、黃瓜絲等食材涼拌，可以保留玉木耳的營養物質，同時具有降血脂、降血壓、養顏美容的作用。
玉木耳腐竹：將玉木耳與腐竹、胡蘿蔔等食材炒制，加入豆瓣醬等調味料，可以製作出風味獨特的家常菜，適合不同口味的食客。
玉木耳瘦肉炒：用溫水泡發玉木耳後與瘦肉片、辣椒等食材炒制，加入豆瓣醬、生抽等調味料，可以製作出美味可口的炒菜，適合喜歡辣味的食客。
以上搭配方式不僅美味，還能充分發揮玉木耳的健康功效，適合不同人群的飲食需求。