玉梅這一名稱可以指代不同的事物，具體包括：
白梅花：
宋代蘇軾在《六年正月二十日復出東門》詩中提到：「長與東風約今日，暗香先返玉梅魂。」這裡的玉梅指的是白梅花。
宋代元宵節用的假花：
這種假花是婦女首飾之一，宋代《古今小說·楊思溫燕山逢故人》中描述：「艷妝初試，把珠簾半揭，嬌羞向人，手捻玉梅低說。」這裡的玉梅指的是元宵節用的絹或紙做的假花。
菊花的一種：
宋代劉蒙在《菊譜·新羅》中提到：「新羅，一名玉梅，一名倭菊。」這裡的玉梅指的是菊花的一種，也稱為新羅，具有千葉純白的特點。
綜上所述，玉梅這一名稱可以指代白梅花、宋代元宵節用的假花以及菊花的一種。