玉米衣、玉米苞衣或玉米皮 玉米外面的皮通常被稱為玉米衣、玉米苞衣或玉米皮。 玉米皮的主要功能是保護內部的玉米粒，同時它也是玉米營養成分的重要組成部分。玉米皮是包裹在玉米外面的薄薄皮層，具有很好的保護作用。