玉米粉是一種常見的食材，可以製作多種美食。下面是一些使用玉米粉的食譜：
玉米粉糕點。將玉米粉與糯米粉、大米粉和開水混合，製成麵團。然後加入烤花生粉、熟黑芝痲粉和熟核桃仁等堅果作為餡料，包成糕點狀，蒸熟即可。
玉米麵饅頭。將玉米粉、麵粉和酵母混合，加入溫水和面，發酵後揉成饅頭形狀，蒸熟。
玉米粉酥脆餅。將豬油、白糖、雞蛋液和玉米粉混合，揉成麵團後製成餅乾形狀，烤制而成。
玉米麵糊糊。將玉米粉加入少量清水調勻，然後邊倒入沸水中邊攪拌，直至無顆粒狀，煮5至8分鐘。
玉米粉蛋糕。將玉米粉與蛋黃、蛋白、糖和其他配料混合，打發蛋白後倒入模具中，烤制而成。
鮮玉米粉。將鮮玉米用開水打成汁，加入土豆澱粉和雞蛋清，攪拌成麵團後製成條狀或塊狀食品。
這些食譜展示了玉米粉的多樣性和美味，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇適合的做法。