玉米粉是什麼做的

玉米

玉米粉是由玉米研磨製成的粉狀物質。它通常是通過將成熟的玉米粒去除外層葉子和絲，洗淨後，使用研磨機或石磨將其磨成細膩的粉末。玉米粉的外觀可以是黃色或白色，具體取決於選用的玉米原料。它含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和礦物質等成分，是一種常見的食用材料，常用於製作玉米麪包、玉米糕、玉米糊等食品。在美國等一些發達國家，玉米粉被視爲一種保健食品。