製作生煎包的過程包括以下步驟：
製作麵團。將中筋麵粉、酵母和溫水混合攪拌成麵團，蓋上保鮮膜放置醒發大約1小時，直到體積翻倍。醒發好的麵團需要揉面2到3分鐘，直至表面光滑。
準備肉餡。肉餡可以選擇前腿肉或其他部位，攪拌或切碎後，加入調味品如生抽、老抽、薑末、蚝油、糖、鹽和香油等，攪拌均勻後加入適量的水或高湯，分次加入並充分攪拌至肉餡粘稠。
包製生煎包。將麵團分割成小劑子，擀圓後包入肉餡，收口成小包子狀。
煎制生煎包。在平底鍋中放入適量的油，放入包子，褶子朝下。先用中小火煎至底部金黃，然後加入沒過包子一半的水。蓋上鍋蓋，轉小火慢煎，直到水分蒸發完畢。在最後階段，可以開蓋保持小火慢煎，直到底部酥脆。
調味。在生煎包的底部變得酥脆後，可以撒上一些芝痲和蔥花增加風味。
以上每個步驟都很重要，尤其是肉餡的調味和麵團的醒發，這些步驟決定了生煎包的味道和口感。