製作玉米麵包的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。準備玉米麵、麵粉（中筋或高筋麵粉）、雞蛋、酵母粉、白糖、鹽、食用油。如果喜歡甜味，可以增加白糖的量。
和面。在碗中放入玉米麵，加入雞蛋、酵母粉、糖、鹽，然後慢慢加入清水，攪拌成麵糊狀。麵糊應該比較稠，能夠拉出細絲。然後加入麵粉，攪拌成面絮狀，最後揉成麵團，注意不要加太多的麵粉，以免影響口感。
發酵。將麵團放回碗中，覆蓋保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
準備麵包體。發酵完成後，輕輕按壓麵團排氣，然後根據電餅鐺的大小調整麵團的大小和厚度。可以在麵團上撒一些芝痲增加風味。
烹飪。預熱電餅鐺，刷上一層食用油，然後將麵團放入電餅鐺中，用中火加熱5分鐘左右，直到麵包熟透。
完成。麵包熟透後取出，可以切成小塊享用。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味和需求進行調整。例如，可以加入不同的餡料或者使用不同的烹飪方法。