王不留行可以通過多種方法食用，具有不同的功效和作用。常見的食用方法包括：
食用鮮葉。在春季採摘王不留行的嫩葉，用開水焯水去除苦味後，可以涼拌、炒食或製作餡料，如用於包餃子。
榨油製作。王不留行的種子富含澱粉，可榨油、製酒或用於製作麵食。榨取的王不留行油有獨特香味，適合烹飪和調味。
煎湯內服。煎湯前需在水中浸泡半小時，具有催生下乳、消腫止痛和活血通經等功效，適用於產後乳汁不足、月經不調等情況，孕婦慎用。
清炒。可清炒王不留行，這是一種草本植物，具體用量需遵醫囑。
燉湯食用。如與豬蹄、鯽魚、排骨等一起燉湯食用，有助於通乳和活血。
泡水喝。王不留行可以泡開水喝，也可用於燉豬蹄熬湯。
需要注意的是，孕婦、血虛無淤滯者禁止食用王不留行。在進行任何藥用嘗試時，建議在醫師指導下進行。