王品集團的創辦人就是王品熙。
王品熙是王品集團的創始人，也是台灣第一家成功跨足海外市場的連鎖品牌。他曾經在國外留學十年，並在餐飲業有十年的經驗，這些經驗為他回國創業提供了很好的幫助。他在海外學習到了商業營運與品牌管理，同時還了解到其他行業沒有的一種最基本關懷—用人的哲學，因此他在國外帶回了一種將溫馨的服務還原到經營理念的態度，回國後投入到了王品集團的發展中。
王品集團是以餐飲起家，發展成為一家綜合性的大型企業，並在其他領域也有發展。除此之外，王品熙在追求業界發展的同時，還熱衷於公益事業，將回饋社會作為自己的理念。
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