珍珠圓子是什麼

漢族小喫

珍珠圓子是一種傳統的漢族小喫，主要以糯米和豬肉餡爲主要原材料。

珍珠圓子的製作通常是將豬瘦肉和肥肉混合做成餡料，外邊裹上一層糯米，然後放入蒸籠中蒸制而成。蒸熟後的珍珠圓子外表粘有發光油亮的整粒糯米，形似珍珠，因此得名。珍珠圓子的口感軟糯、清香細嫩，同時具有暖肝、補中益氣的功效。此外，珍珠圓子在一些地方也象徵着團圓和美好的寓意，常出現在年節慶典中。