珍珠鮮奶怎麼做

珍珠鮮奶的製作方法如下：

準備珍珠。將黑糖和水煮沸，加入木薯粉，攪拌至麪糰狀，將麪糰分成小份，搓成圓形小顆粒，即珍珠。

煮珍珠。將珍珠放入沸騰的水中，大火煮至浮起，再繼續煮一段時間，煮好後撈出放入冰水中，以保持珍珠的Q彈口感。

製作黑糖漿。在鍋中加入黑糖和水，煮至糖融化，加入珍珠，中火煮至糖水粘稠。

組合珍珠鮮奶。在杯中放入適量的珍珠，用勺子或杯壁將糖漿塗抹在杯壁上，形成一層薄膜，然後倒入冷藏的鮮牛奶或奶茶。

完成。最後攪拌均勻，即可享用美味的珍珠鮮奶。