鑑定琺瑯彩瓷器真偽的方法涉及多個方面，包括造型、胎質、釉面、色彩、圖案、款識和工藝等。以下是這些方法的相關介紹：
造型。真品琺瑯彩瓷器的造型通常典雅簡潔，線條流暢，常見的器型包括盤、碗、瓶等，如果發現造型不符，應引起注意。
胎質。真品的胎體質量高，胎骨細，露胎的底足細潔，如雍正器的胎體細滑，康熙器的胎體比後兩朝稍厚；仿品的胎體可能過厚或過薄。
釉面。真品的釉色細潤潔白，滋潤，光澤平和；仿品的釉色可能顯得蒼白。
色彩。真品色彩鮮艷，裝飾均勻；仿品色調濃淡不一。
圖案。真品圖案精美，線條流暢，細節處理得當；仿品圖案可能粗糙。
款識。真品的款識規範、整齊，字型清晰；仿品的款識可能模糊、不清。
工藝。真品採用高溫燒制，胎體堅硬脆，聲音清脆；仿品工藝可能粗糙。
歷史背景和款式。了解琺瑯彩瓷器的年代、製作工藝、流派、風格等也是鑑定真偽的重要方面。
需要注意的是，由於市場上的仿製品和假冒品較多，建議在進行鑑定時請專業人士進行辨別，以避免被假冒偽劣的產品欺騙。