瓜的種子
瓜子通常是指瓜的種子，特別是那些經過炒制後作為食品的種子，如倭瓜子、西瓜子等。瓜子的種類繁多，包括但不限於：
葵花子：向日葵的果實，既可以作為零食，也可以用作糕點原料，同時也是榨油的重要原料，是一種高檔且健康的油脂來源。
西瓜子：葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。市面上的西瓜子通常來自特殊品種，如蘭州的打瓜，其瓜子顆粒飽滿，片形較大，有「蘭州黑瓜子」或「蘭州大板瓜子」之稱。
南瓜子：形狀與西瓜子相似，但末端較尖，是用南瓜種子製成的。
此外，還有其他種類的瓜子，如吊瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。這些瓜子不僅可以作為零食享用，還具有不同的營養價值和用途。