中藥材
甘草根是一種常用的中藥材，學名爲Radix Glycyrrhizae，來源於豆科多年生草本植物甘草。
甘草根主要入藥的部分是根部和根莖，其根部呈圓柱形，外皮顏色可爲紅棕色或灰棕色，表面有顯著的縱皺紋和溝紋，內部爲黃白色，具有纖維性和粉性。甘草根在中醫中被認爲具有多種功效，如清熱解毒、補脾益氣、調節藥性等，常用於治療脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短等症狀，同時，甘草根還具有抗炎作用，可用於治療急性胃腸炎等。
此外，甘草根中的植物化學成分和抗病毒特性使其能夠阻止病毒在體內的繁衍。甘草根也被用作其他藥物的輔料，用於緩和藥物的性能，使藥物相互協調。不過，使用甘草根應在專業醫生的指導下進行，以避免不當使用可能產生的不良影響。