甘那許如何保存

甘納許的保存方法因存儲條件不同而有所差異，以下是詳細介紹：

室溫保存。在一般條件下，甘納許可以在室溫下保存1天，如果甘納許表面太軟，可以先在烤箱中烘烤1至2分鐘，等其表面稍稍硬化後再保存。

冷藏保存。如果甘納許在冰箱中冷藏，可以保存大約3至7天，但冷藏的甘納許會變硬，再次使用前需要隔熱水融化。

長期保存。如果條件允許，最佳存儲條件是溫度15至18度，溼度55%左右，這樣可以保存一箇月，密封保存。

此外，在使用未用完的甘納許時，需要將其密封保存，以維持其品質和口感。