在中國傳統文化中，生日吃什麼菜吉利，主要取決於個人喜好和當地的習俗。以下是一些常見的吉利菜品及其寓意：
清蒸螃蟹、清蒸龍蝦、清蒸石斑、白灼大蝦、生嗆大蝦：這些海鮮類菜品寓意著「年年有餘」、「吉祥富貴」。
蒜香雞翅、紅燒排骨：雞翅和排骨都是吉祥的象徵，寓意著「展翅高飛」、「步步高升」。
白菜冬粉、痲辣小龍蝦、椒鹽皮皮蝦：這些菜品口感豐富，寓意著「百事順利」、「笑口常開」。
西紅柿炒雞蛋：寓意著「紅紅火火」，象徵著事業和生活的興旺。
黃豆芽、薺菜、芹菜、雪裡蕻、胡蘿蔔絲：這些蔬菜的形狀或讀音寓意著「事事如意」、「招財進寶」、「勤勞致富」、「興旺紅火」。
豆腐、豆腐丸子：豆腐寓意「團團圓圓」，豆腐丸子寓意「福氣滾滾來」。
蓮藕、金玉滿堂：藕片形狀是圓的，意為「路路通順」，金玉滿堂寓意財富和學識豐富。
雞肉、鴨肉：吃雞寓意大吉大利，吃鴨寓意科舉之甲，即前程遠大。
魚：鯉魚、鯽魚寓意大吉大利，鰱魚寓意連年有餘。
甲魚湯：寓意長壽。
在選擇生日菜品時，可以根據個人喜好和當地的習俗來決定。同時，也要注意菜品的數量和質量，儘量選擇一些寓意吉祥、營養豐富的菜品，避免浪費，保證菜品的數量和質量都適中。