製作生日蛋糕的步驟如下：
準備材料。需要新鮮雞蛋、牛奶、玉米油、低筋麪粉、玉米澱粉、白醋、白糖和淡奶油等。
分離蛋黃和蛋白。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，注意不要弄破蛋黃。
混合蛋黃糊。將蛋黃、牛奶、玉米油、低筋麪粉和玉米澱粉混合，攪拌至均勻。
打發蛋白。在蛋白中加入白醋和白糖，使用打蛋器先低速攪散，然後高速打發，直到出現紋路，再調低速攪打一分鐘，提起打蛋器時能帶出彎彎的小尖角。
混合蛋白霜和蛋黃糊。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，切拌或翻拌均勻，再將混合好的蛋黃糊倒回蛋白霜中，快速翻拌均勻。
倒入模具。將麪糊倒入模具中，摔幾下以震出大氣泡，然後放入已預熱的烤箱中下層，烤制約55分鐘。
冷卻和脫模。烤好後立即取出，摔兩下震出熱氣，然後倒扣放涼。
準備水果。選擇水分較少的水果，如蘋果、梨等，切成小塊備用。
打發淡奶油。將淡奶油和糖打發，直到出現挺立的紋路。
裝飾蛋糕。將打發好的淡奶油放入裱花袋中，沿着蛋糕邊緣擠一圈，中間鋪上水果丁和蛋糕層，重複此動作直至蛋糕裝飾完畢。
一箇簡單又美味的生日蛋糕就製作完成了。