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生普洱茶是什麼茶

生普洱茶是以雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料,經過曬青、殺青、揉捻等傳統工藝加工而成的茶葉。

生普洱茶不經過人工發酵或渥堆處理,而是通過自然陳放的方式逐漸轉化,其外形色澤通常為墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚並有回甘的感覺,湯色為綠黃色,葉底肥厚黃綠。生普洱茶也可以經過高壓氣蒸和緊壓成型製成不同形狀的產品,如餅茶、磚茶和沱茶等。