生椰奶是一種將椰子肉和椰子水混合製成的奶製品。以下是製作生椰奶的步驟：
準備材料：需要一個椰子，椰子水，椰子肉，牛奶，糖（可選）。
處理椰子：在椰子上打三個孔，其中一個孔可以很容易地戳開，倒出椰子水。然後將椰子放入冰櫃冷凍層冷凍一會兒，以便更容易分離果肉。
分離椰肉：去掉椰子的棕色皮，加上適量的水放入榨汁機中，然後將榨出的汁液倒入布袋中過濾，去除椰子果渣。
混合材料：將過濾後的椰子汁和牛奶按照1:1的比例放入破壁機中，可以適量加入糖調整口味。
榨汁：開啟破壁機的榨汁程式，直到完成。
過濾：將榨出的椰奶過濾一次，以確保口感順滑。
調整口味：如果喜歡，可以在椰奶中加入其他口味，如桂花糖漿，植脂奶等。
以上步驟可以根據個人口味進行調整。生椰奶的口感介於椰子水和純牛奶之間，加入糖可以調整其甜度，使其更加適合個人口味。