生物素缺乏可能引起多種健康問題。以下是生物素缺乏的具體表現：
皮膚問題。皮膚乾燥、瘙癢、皮炎、脫皮等。
神經系統問題。神經衰弱、失眠、多夢、憂鬱、易疲勞等。
消化系統問題。食慾不振、消化不良、腹脹、腹痛等。
頭髮和指甲問題。頭髮稀疏、發色變淺、指甲變脆。
眼部問題。眼睛乾燥、視力下降。
此外，生物素缺乏可能引起肌肉疼痛、精神沮喪、共濟失調等症狀。生物素缺乏症可能通過食用富含生物素的食物來預防和治療，如豬肝、沙丁魚、豆類、玉米、堅果、酵母、牛奶和動物肝臟等。每天建議攝入量約為150至300微克。治療生物素缺乏症通常需要終身補充生物素，採取口服或肌肉注射的方式，具體劑量需根據病情調整。