黑芝麻可以通過多種方式食用。以下是詳細介紹：
炒熟後食用。將生黑芝麻清洗乾淨後炒熟，炒至出香味，能在鍋中微微跳起來即可，炒熟的黑芝麻可以保存較長時間。
九蒸九曬法。將黑芝麻清洗後浸泡1小時，然後每天早上蒸1小時並曬乾，重複9次，這種方法可以去除黑芝麻的火氣。
生喫。選擇潔淨的黑芝麻，用清水沖洗乾淨後直接食用。
製作黑芝麻飯糰。將黑芝麻與高粱米飯混合做成飯糰，可搭配紫菜、雞蛋或鮪魚等輔料。
製作黑芝麻餅乾。將黑芝麻加入糖水中攪拌均勻，混入小麥粉和其他調料烤制。
製作黑芝麻湯。將黑芝麻研磨成細粉，搭配糯米、豆腐、枸杞等食材熬製。
製作黑芝麻糊。將黑芝麻炒香後磨成粉，加入水和糖煮成糊狀。
製作黑芝麻糖水。將炒香的黑芝麻和紅糖一起煮成糖水。
製作黑芝麻糕點。用糯米粉和黑芝麻粉製成糕點。
製作黑芝麻醬。將炒香的黑芝麻磨成醬，加入食用油和糖攪拌均勻。
製作黑芝麻沙拉。將炒香的黑芝麻碾成粉撒在沙拉上。
搭配其他食物食用。如將黑芝麻粉加入麥片、粥或麪食中。
這些方法不僅增加了食物的口感和營養價值，還能更好地吸收黑芝麻中的營養成分。