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生花生保存方法

保存生花生的方法有多種,以下是幾種有效的方法:

挑選並清理花生。首先,需要剔除爛掉、蟲咬或霉變的花生。

真空保存。使用保鮮膜包裹花生,儘量排出空氣,並用鋁箔紙或錫紙再包裹一層,形成真空狀態;或者使用真空機將花生抽成真空,這能延長花生的保質期,避免空氣中的細菌和蟲子接觸花生。

乾燥通風處保存。將曬乾的花生裝在透氣性好的袋子中,如痲袋或籃子,放在陰涼乾燥通風的地方保存。

冷藏保存。將花生包上保鮮膜後放入冰櫃冷藏,這種方法適合家庭使用,可以保持花生一年不變質。

密封保存。將曬乾的花生放在密封盒中保存,裡面放幾個乾燥的辣椒,有助於防蟲防蛀。

地窖保存。將晾曬乾的花生放在地窖中保存,地窖的恆溫環境有利於食物保存,同時可放入石灰包保持乾燥。

泡水保存。將去殼的花生曬乾後清洗乾淨,用開水泡製二十分鐘後密封保存,這種方法也能延長花生的保存時間。

每種方法都有其適用場景和優缺點,可以根據個人的存儲條件和需求選擇合適的方法。