生雞蛋的食用方式有多種，包括但不限於：
拌飯或拌麪。選擇只使用雞蛋黃，這樣可以保留蛋黃的美味和營養，而蛋白則可以通過煎、煮或蒸的方式烹飪。
烤蔬菜泥（Shakshuka）。這是一種以雞蛋黃爲醬汁的北非菜餚。
單面煎蛋。可以直接食用或作爲沙拉的配料。
與吐司一起烤。這種做法可以在吐司上塗抹或撒上雞蛋液，然後烤至酥脆。
打勻後蘸壽喜燒的牛肉。這是一種日式烹飪方式，雞蛋黃牛奶混合後加熱打勻，達到65度以上。
製作溏心蛋或溫泉蛋。這些半熟的蛋可以直接食用或拌沙拉。
班尼迪克蛋。這是一種經典的早餐菜餚，由荷蘭醬、煙燻三文魚和煮蛋組成。
水波蛋。這種做法可以製作出美觀且口感好的雞蛋。
製作冰淇淋。在製作冰淇淋的過程中，雞蛋黃和牛奶一起加熱打勻，以達到特定的溫度。
西餐中的多種醬料。許多西餐醬料需要用到雞蛋，例如荷蘭醬等。
除了上述方式外，還可以選擇將雞蛋完全煮熟後食用，例如煮蛋、煎蛋和蒸蛋。無論選擇哪種方式，確保雞蛋完全熟透是關鍵，以消除細菌和寄生蟲的影響。