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用棉花糖做布丁的方法

用棉花糖做布丁的方法有多種,以下是一種常見的做法:

在10克抹茶粉中加入適量牛奶,攪勻成抹茶醬。

鍋內加入40克棉花糖和剩下的牛奶,小火加熱至棉花糖融化。

攪拌以防糊鍋,直到棉花糖完全融化後,加入抹茶醬混合均勻。

過篩到小碗中,儘量過濾掉大氣泡。

放入冰櫃冷藏過夜,撒上抹茶粉裝飾即可。

這種做法的優點是抹茶的苦味可以中和棉花糖的甜味,達到平衡的口感。可以根據個人口味調整抹茶粉和棉花糖的比例。