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痲油怎麼買

購買芝痲油時,應注意以下幾點:

選擇購買場所。建議選擇具有食品經營許可證的正規場所(如商場、超市)購買預包裝芝痲油產品。如果通過網路購買,應要求提供清晰的產品資料,並保留購買憑證。同時,避免購買流動攤點的「現榨」或「土榨」芝痲油,因為這些產品可能沒有經過嚴格的管控和篩選,存在食品安全隱患。

細讀產品標籤。檢查配料表,確保主要成分為芝痲油,沒有其他油料或植物油的摻雜。注意產品的名稱、油脂等級、執行標準、生產廠家、生產許可證號、生產日期和保質期等信息。

觀察顏色和氣味。純正的芝痲油通常呈淡紅色或紅中帶黃色。小磨芝痲香油可能呈橙紅色。如果芝痲油中含有其他植物油,如菜籽油或棉籽油,其顏色和氣味會有所不同。純芝痲油香味純正、濃郁,而含有其他油脂的芝痲油香味較淡。

注意保存方式。儘量購買小包裝的芝痲油,以便在短時間內食用完畢。存放時,確保密封、低溫、避光和乾燥,以避免油脂氧化和品質降低。如果芝痲油出現異味,如哈喇味,則不宜食用。