痲糍是什麼

傳統名點

痲糍是一種流行於浙江省、福建省閩南地區、江西省等地的傳統名點，主要以糯米為原料製作而成。

痲糍不僅是一種美食，還富含豐富的文化意義，常在春節、冬至等傳統節日中出現，人們將其視為豐收和吉祥的象徵。痲糍的種類繁多，包括痲糍瀉、痲糍滑、米篩花、痲糍食果等，其成品通常潔白如雪、柔軟如綿、光滑細膩，不僅美味還易於消化，適合各個年齡段的人食用。此外，痲糍也被稱為糍粑，在某些地區，人們將其作為新年期間相互饋贈的禮物，寓意著「平安無事」和對美好生活的祝願。