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白毛茶怎么泡

泡白毛茶的方法有多種,以下是一些常見的泡法:

蓋碗沖泡法。適合白毫銀針、白牡丹等新白茶。先將蓋碗和茶具用熱水溫熱,然後放入適量茶葉(約3克),沿着蓋碗邊緣緩緩注入85至90度的熱水。浸泡約10秒後,快速倒出茶湯。

紫砂茶壺泡法。適合白茶餅或老白茶。先將紫砂壺和茶具溫熱,然後放入適量茶葉(約3克),注入熱水。快速倒出茶湯,以避免苦澀味。

煮飲法。適合陳年老白茶或白茶餅。將茶葉和水放入壺中,用小火慢慢煮沸,約煮10分鐘。

杯泡法。適合新白茶。將茶葉放入杯中,用90度左右的熱水沖泡至七分滿。

冷泡法。適合白毫銀針、白牡丹等。將茶葉放入冷水中,靜置1至2小時。

每種方法都有其獨特的風味,可以根據個人喜好和茶葉類型選擇合適的泡法。