白灼汁成分

白灼汁是一種調味汁，其主要成分包括：

清湯：為菜餚增添鮮美的味道。

生抽：提供鹹鮮味。

花雕酒/白糖/米醋：增添風味，使菜餚更加豐富。

薑末/蔥花：增強菜餚的風味，同時保持食材的原味。

香油/味素/鹽：提升整體風味。

這些成分共同作用，使白灼汁能夠在不掩蓋食材本身原味的前提下，賦予菜餚鮮美的滋味。