白米碳水化合物

白米是高碳水化合物的食物，每100克白米中含有大約77到80克的碳水化合物。

白米是日常飲食中常見的食物，其碳水化合物含量較高，是人體獲取能量的重要來源。然而，過量攝入白米可能會導致血糖升高，因此糖尿病患者應適量食用。此外，每100克白米還含有一定量的蛋白質、脂肪和礦物質，但主要成分是碳水化合物。煮熟的白米飯每100克含有約38克的碳水化合物，4克的蛋白質，以及170千卡的熱量。