大化白玉薯或白地薯 白色的地瓜可以稱為大化白玉薯或白地薯。以下是詳細介紹： 大化白玉薯。是廣西壯族自治區河池市大化瑤族自治縣的特產，全國農產品地理標誌。白地薯。又被稱為涼薯、沙葛，學名為豆薯，是豆科植物的一種，可以作為水果或蔬菜食用。