白色的玉在玉石文化中有著豐富的多樣性和不同的稱呼。
常見的白色玉石包括和田玉中的白玉、京白玉、南陽玉、內蒙古佘太翠、壽山石、玉髓、瑪瑙、石英岩玉、蛇紋石玉、石英質玉、碳酸鹽質玉、鈉長石玉、獨山玉等。其中，和田玉中的白玉因其質地細膩、溫潤如羊脂而特別受到珍視，根據其顏色的不同，和田玉白玉可以分為高白、之白一級白、1.5級白、二級白等不同等級。
此外，京白玉是一種質地細膩、光澤油潤的白色石英岩，其玉質純白均一。羊脂白玉是和田玉中的極品，其顏色呈脂白色，可稍泛淡青色、乳黃色等，質地細膩滋潤，油脂性好。