白菜苔炒木耳

白菜苔炒木耳的做法如下：

準備食材。白菜苔洗淨切段，大蒜籽去皮洗淨切粒，木耳用溫水泡發後洗淨，下鍋焯水一分鐘，撈出後過涼水並控乾水分。

烹飪過程。首先起油鍋，放入大蒜籽煸香，然後加入白菜苔爆炒一會兒，再放入木耳炒勻。如果需要，也可以在這時加入木耳葉子部分。接著撒入適量的鹽炒勻，最後倒入蚝油炒勻後即可出鍋。

這是一種簡單快捷的烹飪方法，適合家庭製作。可以根據個人口味調整鹽和蚝油的用量。