白葡萄酒的搭配範圍廣泛，從清淡口味的菜餚到某些重口味的菜餚，都可以找到合適的白葡萄酒來搭配。以下是一些具體的搭配建議：
雞肉、鴨肉、鵝肉等。這些肉類搭配一些輕盈、果味濃郁的白葡萄酒，如長相思(Sauvignon Blanc)或雷司令(Riesling)，可以使得食物的味道更加突出。
魚類、海鮮和貝類。白葡萄酒的酸度有助於去腥增鮮，特別是清蒸魚、生蚝等，可以很好地與白葡萄酒相搭配。
乳酪。選擇與白葡萄酒相襯的乳酪，比如質地較軟的乳酪或者羊奶乳酪，可以使得整體口感更加和諧。
甜食。如提拉米蘇、蛋糕或月餅等，甜型白葡萄酒如貴腐甜白葡萄酒或德國冰葡萄酒是很好的選擇。
牛肉、羊肉和豬肉等「紅肉」。更適合一些酒體豐滿、口感複雜的白葡萄酒，如霞多麗(Chardonnay)或賽美容(Semillon)。
此外，一些白葡萄酒，如長相思或雷司令，適合搭配沙拉或義大利麵等較為清淡的食物。而一些口感濃郁的白葡萄酒，如經過橡木桶陳年的霞多麗，更適合搭配更濃重的菜餚，如龍蝦或螃蟹等。重要的是根據食物的具體風味和烹飪方式來選擇搭配的葡萄酒。