化學反應
白醋去水垢的原理主要是基於化學反應。水垢主要由水中的鈣、鎂離子與水中的鹼反應後形成的沉澱物，這些沉澱物包括碳酸鈣和碳酸鎂等。白醋中的主要成分是醋酸（CH3COOH），當醋酸與水垢中的不溶性鈣、鎂鹽和鹼反應時，可以生成可溶性的醋酸鹽，如醋酸鈣和醋酸鎂，從而使得水垢溶解於水中。這個過程是一個化合反應，通過化學反應將水垢轉化為可溶於水的物質，進而達到去除水垢的效果。
使用白醋去除水垢時，可以將白醋與水按一定比例混合後倒入需要清潔的容器中，然後通過搖晃或加熱的方式加速反應過程，使水垢脫落。加熱可以使水垢更快地溶解，因為溫度升高可以加速化學反應的速率。使用白醋清潔的好處是，白醋本身是可以食用的，因此不會對被清洗物造成染色，也適合家庭使用。
需要注意的是，雖然白醋可以有效去除水垢，但不同來源的水垢成分可能有所不同，因此去除效果可能會有所差異。此外，白醋的酸性較弱，相對於其他酸性清潔劑，可能去除效果不是最快的，但因其安全性和適用性，仍然是家庭清潔的首選之一。