百合花是一種極具觀賞性的花卉，屬於百合科。它的花朵大而鮮艷，色彩多樣，常見的有白色、粉紅色、黃色等。百合花形似漏斗，花瓣通常有9片，內部有金黃色的花蕊。百合花的莖直立，高度可達70至90厘米，葉片形狀為披針形或橢圓形，顏色為深綠色。
百合的地下根莖為鱗莖球狀，廣展，無明顯結節，白色；莖有紫色條紋，無毛；葉散生，上部葉常比中部葉小，倒披針形，葉緣平整，無毛，具有較短的葉柄；花為喇叭形，有香味，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，頂端彎而不捲。
百合花喜歡涼爽、濕潤的氣候環境，適合在肥沃、疏鬆的土壤中生長。它們具有較強的耐寒性和耐旱性，能夠在不同環境中生存。